炸蘑菇

作者： 阿鱼吃什么

我妈说你这糊糊别说裹蘑菇炸了，就是裹鞋底炸也好吃，这糊糊超级简单 你认我做大哥，我教你

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 200克
• 平菇 200克
• 水 220克
• 盐 5克

炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

1⃣️面粉200克、鸡蛋一颗、水220克、盐5克 搅拌成糊糊（就凭这玩意儿就想做大哥？）

步骤 2

2⃣️蘑菇撕开清洗干净，稍微拧干水分裹上面糊

步骤 3

3⃣️油温八成热下油锅 （也就是筷子放下去冒小泡泡）🧼

步骤 4

4⃣️炸到这种程度图4（约两三分钟） 这时候是软的，不脆（不是你技术问题）

步骤 5

5⃣️中火继续炸两三分钟就脆了 然后什么都不用加，就这样就很好吃了 我妈一边说减肥晚上不吃饭一边吃了一盘👍

菜谱创建时间：2020-11-20 15:33:01