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【生酮零食】随意猪肉渣

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作者: 呵呵不在_

用料

【生酮零食】随意猪肉渣的做法步骤

步骤 1

挑选这种带皮的纯肥肉

步骤 2

洗干净放葱姜料酒煮至断生

步骤 3

洗干净沥干水分,切片

步骤 4

一开始中火,火太大了会焦,火小了猪皮炸不开就会发硬。

步骤 5

一开始容易崩油,盖上盖子,是不是铲一下

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步骤 6
步骤 6

要有耐心,此时泡沫很丰富,油也慢慢都熬出来了,火可以调小一点,中火偏小!

步骤 7

熬到最后泡沫逐渐消失,肉渣都浮起来了,色泽金黄,就可以了!

步骤 8

撒上海盐,孜然等天然调味料

步骤 9

噶本酥脆哟~

菜谱创建时间:2020-11-20 15:10:09
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