杏仁曲奇饼干

作者： 奕利

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 130克
• 白砂糖 40克
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 杏仁片 50克
• 杏仁粉 30克

杏仁曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油温室软化加入白砂糖、盐设置10秒速度3

步骤 2

加入蛋黄设置5秒速度2混合

步骤 3

筛入杏仁粉设置5秒速度3混合

步骤 4

筛入低筋面粉10秒速度3-5混合

步骤 5

加入杏仁片用刮刀拌搅拌一下

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步骤 6

步骤 6

整型圆柱形包上保鲜膜，放冰箱冷藏一会（大概10-20分钟）

步骤 7

切成厚约3厘米摆上烤盘，表面刷上蛋清、表面撒上杏仁片

步骤 8

烤箱180度烤13-15分钟具体温度根据自家烤箱脾气来，注意观察上色情况。

步骤 9

放凉密封罐保存。仍不住吃一口，太香啦！

菜谱创建时间：2020-11-20 14:57:28