糯米洗乾淨，浸泡2小時左右，放電飯煲煲熟，備用。
香菇、紅蘿蔔、榨菜切碎，放少少油爆香，加入玉米粒，加生抽、素蠔油、糖、少少菇水炒半熟。
最後放入糯米拌勻，熄火，灑上葱粒拌勻⋯⋯
放燒賣餡在餃子皮上。 （用餃子皮或餛飩皮都可）。
包成燒賣。
隔水蒸熟。