自发粉馒头

作者： Shimin683

面食手残党的第七次实验，终于成功，自留做记录

用料

• 炼奶 30
• 金沙河自发粉 100克
• 水 45克

自发粉馒头的做法步骤

步骤 1

面粉跟水大概2：1一同放入面盆内用筷子搅拌成散团

步骤 2

搓面团10分钟左右，包团用保鲜袋包起静置10分钟。

步骤 3

把静置好的面团取出排气，我是用擀面杖擀了大概4-5次大面皮。搓条切成馒头样，用保鲜袋包起静置40-50分钟。

步骤 4

取出馒头，冷水上锅蒸25-30分钟。关火不要着急打开盖，缓回再开。超松软

菜谱创建时间：2020-11-20 01:00:55