尖椒肉丝蛋夹馍

作者： 古娜拉黑暗之神呼呼拉呼

老妈给烙的饼还剩几个，切开夹点尖椒肉丝，夹点煎蛋，配上油辣子，超级美味😍

用料

• 尖椒 1个
• 肉 1小块
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 1小勺
• 玉米淀粉 1小勺 可不加
• 油辣子 适量
• 小葱 1小点 可不加
• 黄豆酱 1小勺

尖椒肉丝蛋夹馍的做法步骤

步骤 1

尖椒和肉切丝

步骤 2

肉加点蚝油、酱油、一点葱花、一小勺玉米淀粉

步骤 3

拌匀，放置十分钟，第二天早上做就前一晚放冰箱冷藏

步骤 4

锅中加油，大火倒入肉丝

步骤 5

倒入辣椒，加一点面酱

步骤 6

保持大火翻炒几下，加一点盐出锅

步骤 7

锅中加油，加一点盐，打入鸡蛋，转动锅散成饼状

步骤 8

盛出

步骤 9

一张饼切四片

步骤 10

温热的饼切开，底部不能切开如图

步骤 11

饼片内抹上油辣子，巨推荐超市卖的川南油辣子，里面有炸过的花生米，超级香

步骤 12

放上一片鸡蛋片

步骤 13

尖椒肉丝，上面再放上一片鸡蛋

步骤 14

像中式汉堡😍

步骤 15

咬开后是这样滴

步骤 16

吃到最后一口都是肉😂自己做的料就是足😍

菜谱创建时间：2020-11-19 20:54:35