将通心粉和Alpha植物鸡块根据包装指示煮熟。或于200度气炸植物鸡块14至16分钟，中途翻转。
烧热煎锅后，以中火溶化植物牛油。然后每次加入1汤匙面粉后搅拌，加入所有面粉后拌匀，煮1分钟。
每次倒入1/2杯植物奶后搅拌，煮滚后加入纯素芝士碎拌至芝士溶化。
加入调味料后，将通心粉和芝士酱拌匀。
于一大碗，将Alpha植物鸡块和烧烤酱拌匀。
将Alpha植物鸡块放在芝士通心粉上，并以纯素沙律酱和青葱作装饰。