我这是两人的量,如果只一个人吃一个鸡蛋就够了,鸡蛋打散,西红柿切小块儿,葱切小块儿
清水煮开放面条,把面条煮熟,我买的刀削面,根据个人喜好,可以自己做面片,可以买手擀面,也可以做剪刀面等等,我觉得宽点的面比如手工刀削面好吃
炒鸡蛋备用
锅里放油,葱花炒香,放入西红柿炒出沙
然后放入盐,糖,番茄酱
稍微倒入一点水,咕嘟一下
把煮熟的面条捞出放进去,搅拌一下
关火出锅啦~