香辣小螃蟹🦀️

作者： 木子如月tang

小螃蟹🦀️在我们江南生长环境很适宜，所以肉肥，黄糯，是菊香蟹肥的季节，欢迎👏来我们江南品尝美食哦。

用料

• 螃蟹 2斤
• 干辣椒 一小把
• 姜 2片
• 葱 2根
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 香菜 3根

香辣小螃蟹🦀️的做法步骤

步骤 1

这就是肥美的小香蟹

步骤 2

把蟹用刷子刷干净，对半切开

步骤 3

锅里放油爆香葱姜蒜，把切开的小蟹用生粉裹住蟹黄，下锅翻炒片刻，放入所有材料，调料加入适量的水烧开煮10分钟左右.收干汤汁（裹干淀粉这一过程忘了录视频了）

步骤 4

汤汁收干了

步骤 5

装盘啦

菜谱创建时间：2020-11-19 15:14:52