超简单咖啡冻撞奶

作者： 可可本可

方子口味偏淡。喜欢甜一点口感的朋友可以增加糖的份量，也可以在最后一步牛奶里加一些炼乳。

用料

• 饴纯零卡糖 20克
• 纯牛奶 适量
• 美式咖啡 5克
• 白凉粉 10克
• 清水 400克

超简单咖啡冻撞奶的做法步骤

步骤 1

清水400克烧开。

步骤 2

加入5克美式咖啡。

步骤 3

加入10克白凉粉。边煮边搅拌均匀。

步骤 4

加入20克饴纯零卡糖。

步骤 5

倒入保鲜盒放凉后放进冰箱冷藏室3个小时左右。

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步骤 6

步骤 6

咖啡冻凝固后切成小块。

步骤 7

咖啡冻放进杯子，加入适量牛奶即可。

步骤 8

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菜谱创建时间：2020-11-19 12:49:35