1.鸡胸肉冷水下锅煮熟,黄瓜切成丝备用 2.鸡胸肉煮熟后凉开水冲下,撕成细丝
3.找个干净的容器,大蒜,小米椒切成丁放进去,倒入生抽.陈醋2:1的比例,再倒入一些蚝油混匀
4.把之前撕好的鸡胸肉放入容器里拌匀,再放入黄瓜丝拌匀,腌料不要没过鸡胸肉黄瓜腌一会儿就会软的,到时候再翻面就好了,不然浪费酱油,醋