步 骤: 1、所有食材洗净,牛肉切条,豆腐切片,葱切段,蒜切碎,姜切片,分别放入碗中
起锅烧油放入牛肉煸炒一下,再放葱姜蒜炒出香味
放入蚝油,酱油继续煸炒后加入少许水,开锅放入豆腐
开锅四分钟后,放入葱段或者青蒜段,中火收汁出锅。