1.香菇木耳洗净浸泡,加蒜,(蔬菜),搅拌切末,加入肉末,酱油,盐,油,拌匀。 2.锅加油烧热加肉末炒匀加辣椒倒半碗香菇水烧开,加豆腐,加酱油。(胡椒粉)。
3.烧开加水淀粉,中火烧汁(多搅拌,不然会糊。)
4.盛盘加葱花,辣椒粒。