腌拌黄瓜扭

作者： 紫色水晶-38

用料

• 黄瓜扭 适量
• 精盐 适量
• 白糖 少许
• 胡椒粉 少许
• 鲜族辣酱 适量
• 香菜 少许
• 陈醋 少许

腌拌黄瓜扭的做法步骤

步骤 1

黄瓜扭洗净……

步骤 2

切成滚刀块……

步骤 3

加入适量精盐反复揉拌，以释放黄瓜内的水份……

步骤 4

抓出一次量腌透的黄瓜块过冷水（其余可以存放在密封盖内，吃的时侯可以按此法操作），去除盐份……

步骤 5

备好的鲜族辣酱……

步骤 6

将适量的蒜碎.香菜段，少许白糖.陈醋，放入滤净水的黄瓜块中……

步骤 7

加入辣酱翻拌……

步骤 8

拌匀后盛盘即可食用😀。

菜谱创建时间：2020-11-18 21:07:49