1.番茄🍅撕皮切块 2.土豆削皮切块,水泡后沥干 3.下冷水,加生姜片,水翻滚后下肥牛焯一下 4.准备小葱段,
1.锅内放油,油热后下土豆块,翻炒至两面金黄 2.锅内放油,油热后番茄下锅,翻炒至有流汁后倒入少许盐,1勺番茄酱,少许白醋,少许鲜味生抽后再次翻炒,加入土豆,肥牛,倒入开水,开中火煮
1.冷水调淀粉倒入锅内,开小火🔥慢炖。 2.待汤粘稠后加入葱花,稍等片刻即可出锅