椰蓉小餐包

作者： 希菜

冬天被窝暖，早晨起不来，在迟到中带上提前准备好的早餐小餐包♥牛奶🥛，赶路～必须是元气满满的一天✔ଘ(੭ˊᵕˋ)੭*跟你最最好！

用料

• 普通面粉 330克
• 酵母 5克
• 白糖 35-40克
• 盐 4克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 160克
• 黄油 35克
• 以上面团部分 50-55克/个
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 80克
• 糖 35-40克
• 椰蓉 50克
• 以上表面装饰酱部分 裱花袋一个

椰蓉小餐包的做法步骤

步骤 1

1.面团部分:面粉+酵母+糖35-40克+鸡蛋+牛奶+盐搅拌揉光滑，倒入软化好的黄油继续揉，揉出手套膜，大概揉20-30分钟左右。 2.揉好的面团分别均分50-55克每个，共12个。 3.烤箱发酵，放一碗温水，发酵时间30-60分钟不等，看面团发酵情况定。 4.准备表面装饰酱:鸡蛋+玉米油+糖+椰蓉混合搅拌均匀，装到裱花袋待用。

步骤 2

5.在发酵好的每个面团表面均匀的挤上装饰椰蓉酱。 6.烤箱提前预热，海氏烤箱170度，烤20分钟。

步骤 3

7.出锅，冷却，开吃♥

步骤 4

原图成品♥

菜谱创建时间：2020-11-18 18:10:37