拔丝雪莲果

作者： 小小的暖阳

用料

• 糖 适量
• 淀粉 适量

拔丝雪莲果的做法步骤

步骤 1

准备雪莲果，去皮切成小块；锅内放水，水开后下入雪莲果，煮1分钟后捞出；

步骤 2

裹上一层淀粉，锅内放油，油温5成热；

步骤 3

下入锅中，炸至外皮金黄酥脆捞出，锅清洗干净，放入半碗水，半碗糖；

步骤 4

小火炒制棕红色，放入炸好的雪莲果，翻拌均匀即可。

菜谱创建时间：2020-11-18 17:52:19