柠檬,金桔用盐把表皮搓一遍,放盐水里泡20分钟。拿出来洗干净,晾干表皮水份。不要沾到生水和油。
柠檬切片,尽量薄一点。剔除柠檬籽,一定要剔除柠檬籽。金桔切碎。(熬好的金桔很好吃)
可以一层柠檬一层冰糖,我因为太懒,哈哈哈。所以切好的时候就直接把冰糖放进去了。
电饭煲选择婴儿粥,或者牛肉豆类那种时间长,炖的慢的程序。全程不放水,忌水忌油。图片是两小时结束后的样子,再次按下电饭煲功能选择键,再炖一次。炖完它自己会保温。这个是我昨天晚上做的,今天早上起来就算熬好了。
还没有完全冷却的样子。冷却下来放冰箱冷藏,会变粘稠。早上给孩子冲一杯带学校,不用担心她不爱喝水啦!
温水冲泡,柠檬片和金桔颗粒都可以食用,金桔味道很好吃。柠檬片吃完相信你会爱上这个感觉。
1.颜色。冰糖选料不同,熬出来的成品颜色也不同。黄冰糖熬出来的膏体为琥珀色。 2.甜度。可以根据自己的口味和金桔的数量调整冰糖的添加量。没有一成不变的哈😊