芹菜炒肉好吃有诀窍

作者： Sonia7770

🍃芹菜的营养价值非常高，富含蛋白质，胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，常吃有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静等功效。

用料

• 西芹 2棵
• 盐 5克
• 五花肉 50克
• 葱姜蒜 适量
• 花椒粒 适量

芹菜炒肉好吃有诀窍的做法步骤

步骤 1

将芹菜切段备用；

步骤 2

准备好葱姜蒜，干辣椒和花椒粒备用；

步骤 3

五花肉切丝备用；

步骤 4

①锅中放适量油用小火把花椒煸香，然后拣出花椒不要。②用花椒油煸炒葱姜蒜，干辣椒（不喜辣可以不放）煸透后倒入五花肉炒熟；③放入芹菜段炒匀。④炒匀后放入盐和味精调味，便可出锅码盘

菜谱创建时间：2020-11-18 11:29:05