好吃下饭的「青椒土豆炒肉」

作者： 冰凌燕小妖

今年种了许多青椒，到现在还没吃完，天天变着花样吃，这道青椒土豆炒肉是最常做的一道，自家的青椒炒出来甜甜的很好吃😆

用料

• 土豆 中等大小1个
• 青椒 1-2个（根据大小）
• 胡萝卜 1个
• 肉 约150g（五花肉最香，但也最长胖😂）
• 葱 适量
• 姜 2片
• 酱油料酒白糖盐淀粉适量

好吃下饭的「青椒土豆炒肉」的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜切片，青椒切块，姜切片葱切末，五花肉切小片，放点料酒、盐、淀粉腌制一下；

步骤 2

热锅放油，下五花肉炒香，下葱姜翻炒，然后下土豆片炒至微焦变色，；

步骤 3

下胡萝卜翻炒至断生；

步骤 4

加适量酱油（约2汤勺）、少许白糖（1茶匙）炒匀，然后下青椒开大火翻炒；

步骤 5

炒至青椒断生即可出锅！出锅前加少许盐进行二次调味～

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步骤 6

步骤 6

味道超级赞的～

步骤 7

好吃下饭～

菜谱创建时间：2020-11-18 06:37:33