自发黑豆豆芽

作者： AIA-王春杰

爸妈自家树林地里种的绿心黑豆，这种父母的爱，无以言表，无价珍贵

用料

• 水
• 黑豆100 克

自发黑豆豆芽的做法步骤

步骤 1

自家树林地，爸妈在刨坑种豆子

步骤 2

刚打出来的豆子是这样的

步骤 3

挑出来碎了和有虫口的，发不了芽可以打豆浆喝

步骤 4

成熟的豆荚

步骤 5

我大姐的经验分享：黄豆、绿豆、黑豆都可以用来生豆芽，下面教大家方法。 所需食材：绿芯黑豆适量 工具：沙拉甩干机或干净无油的盆和盖布各一。 做法：生豆芽，我用的是沙拉甩干机代替豆芽机，没有的可以用盆。 1、挑选好豆子，去掉坏豆，将豆子放干净无油容器内，用80度左右热水烫豆，烫豆的水直接泡豆一晚上。 2、第二天倒掉水，用沙拉甩干机生豆芽的亲豆子直接放在里面盖上盖子就好了。用盆的生豆芽的，豆子上面需要盖湿布避光，布需要干净无油，上面压一个盘子，这样豆芽长的比较强壮。 3、早晚各冲一遍凉水，自来水即可，五、六天左右就可以吃了。 提示：如果豆子没有挑选干净，坏豆例如虫眼豆可能在发芽的过程中烂掉，要观察一下，如果有坏掉的豆子，及时挑出来，不然旁边的好的也会跟着一起烂掉的。

步骤 6

这样就可以吃了哈

步骤 7

一定要选好了豆子，不然容易都烂了

菜谱创建时间：2020-11-17 21:18:36