椒盐虾

作者： 有你很满足娟

好久没发菜谱了，今天更新一下 哈哈

用料

• 虾 1斤半
• 洋葱 半个
• 椒盐 20克
• 大蒜 5瓣
• 料酒 2勺
• 淀粉 2勺
• 小葱 2根
• 生姜 5片
• 青红椒 各1个

椒盐虾的做法步骤

步骤 1

将买回来的新鲜大虾去头、去虾线。清洗干净。沥干水分备用。

步骤 2

沥干水分的虾加生姜、淀粉、料酒腌制15分钟。

步骤 3

洋葱、大蒜、生姜、青红椒、小葱、全部切碎备用。

步骤 4

锅中放油。油温5层热，将虾炸至两面金黄捞出。

步骤 5

炸成这样就行。

步骤 6

再将虾复炸一遍。这一步是为了虾更脆。

步骤 7

锅中放一点点底油，加入生姜、大蒜 洋葱爆香。

步骤 8

青红椒到底锅中炒香，再把炸好的虾倒入锅中翻炒。

步骤 9

加入椒盐、生抽翻炒几下起锅装盘。

步骤 10

一碗美味的椒盐虾就完成了。老婆一个人全部吃完，等我下一个菜做好回来就剩了三个虾给我。哈哈 不过看到老婆吃完 心里特别高兴。

菜谱创建时间：2020-11-17 20:03:30