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腊味糍粑

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作者: 庭郡cuisine
喜欢腊味、喜欢糯米、喜欢腊味与糯米糍粑融合的味道……

用料

腊味糍粑的做法步骤

步骤 1

糯米用饭盒放少许水煮熟,加入咸肉香肠蒸出的汤汁,压扁压紧整出形状(我用的披萨盘子)。

步骤 2

咸肉、香肠同时放在蒸锅里蒸熟,敲重点:咸肉香肠蒸的汤汁浇到蒸熟的糯米饭中。

步骤 3

电饼档加入少许油,糯米饭压成圆形放凉后放入电饼档中,上下盖同时加热。

步骤 4

5档加热后有锅巴状态就OK了。

步骤 5

装盘切、同时将咸肉、香肠切好后,摆盘!美味的停不下来,哈哈😄!

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步骤 6
步骤 6

日常饮食打卡,敲重点:腊味糍粑、腊味糍粑、腊味糍粑😋

腊味糍粑的小贴士

1、不要煎得时间太长,太老了牙口不好的吃不动。 2、电饼档不会有太多油,相对健康些,敲重点:用厨房纸可以先把油吸一下。

菜谱创建时间:2020-11-17 19:55:07
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