鸡翅两面分别切两刀，为了入味。锅热放油，油热放小葱段，鸡翅中，翻炒到鸡翅变色。
加入生抽，老抽（可不加，为了增色），料酒，盐，翻炒一小会儿。
倒入可乐一厅，大概200ml，盖上盖子焖8分钟左右直到收汁儿，中间翻炒一下，为了能两面入味。
收汁儿结束，出锅。