把除了黄油，鲜酵母以外的东西混合放入和面机搅拌，可以拉出粗膜有齿的状态放入黄油，鲜酵母。
打至面团光滑，可以拉出可见手指的薄膜，破洞无锯齿状态。（面团温度不能高于26度）
整理面团，平均分割6个面团，盖保鲜膜醒10分钟（夏天不用）
第一次擀卷，成大片装，由上至下卷起。
进行第二次擀卷，拿起第一个卷好的面团用擀面杖擀长，如果擀的过程中不好擀，可以稍稍停一下接着擀，切不可硬擀容易把面筋弄断
卷好的面团放入吐司盒，放在温度33-38度，湿度80%的地方发酵。
发酵至7分满，180度预热烤箱。上火150度，下火180度。烤40分钟左右。
出炉震一下排气。我烤了20分钟的时候有加盖锡纸，防止表面上色过重。
发酵时间是个大概值，具体看面团状态。 烤箱温度烘烤，因为品牌不同，温度也会不同，具体还要根据大家的烤箱摸索。 本配方也是自己多次摸索实验而来，而且这个方子我做了椰蓉吐司，也是不错的。不喜勿喷哦！