用盐水泡半小时，然后在反复冲洗两三次。
今天的罗氏虾个头不错，用盐水泡泡。
需要的配菜准备好。
烧开水把花甲煮开。用水在冲一遍。
用热油稍微煎下🦐。
加入所有的配菜调料。
翻炒均匀，在加两碗水焖五分钟，因为怕罗氏虾没有熟透。
好了，出锅。