备好葱姜蒜，枸杞子洗净，白菜心切条。
开小火，锅中放油，加入牛肉块，翻炒，再加入葱姜蒜，翻炒。再加入清水，白菜，调料，静等水开，下面疙瘩。
面粉加冷水调到粘稠状备用.
水开后，调好的面粉倒入漏勺子里，自然漏下面疙瘩。
最后关火加盐。