云朵蛋

作者： 婷崽吃饱没

因为现在是减脂期，所以会开始做一些低脂又好吃不胖的食物，会在后面不定期分享给大家哦～

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 2克

云朵蛋的做法步骤

步骤 1

蛋清分离，打发蛋清的时候放一点盐，一点柠檬汁去腥。

步骤 2

打发成这样的状态 （ 我是用打蛋器打的 🌝）

步骤 3

打发后的蛋清堆成自己喜欢的云朵形状。

步骤 4

烤箱预热3分钟，参考自家烤箱脾气，我家的是140° 八分钟，没有烤箱可以用平底锅煎（小火）蛋黄难熟，就加盖闷几分钟，蛋黄焖熟就好啦。

步骤 5

这 可能 也许 是 空气感...

菜谱创建时间：2020-11-17 10:09:01