1. 锅里放油和包子,开大火煎至底面金黄 2. 加水没至包子三分之一,盖上盖子,水开后转中小火闷15分钟 3. 转大火收一下汁,接着打鸡蛋搅匀后倒入 4. 鸡蛋七八成熟的时候撒葱花和芝麻 5. 鸡蛋液完全凝固之后就关火出锅