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巧克力软曲奇(萌趣多多)

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作者: 橘棠夏

用料

巧克力软曲奇(萌趣多多)的做法步骤

步骤 1

坚果切碎,跟巧克力豆混合。我用的巴旦木,也可换成任意喜欢的坚果。

步骤 2

黄油隔水完全融化。

步骤 3

所有粉类(面粉,可可粉,奶粉,泡打粉,小苏打)混合均匀过筛。

步骤 4

黄油融化后加入红糖白糖搅拌均匀。

步骤 5

打入鸡蛋,继续拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

加入巧克力和坚果碎。

步骤 7

加入过筛的粉类,翻拌成面团。

步骤 8

翻拌至无干粉状态。戴上一次性手套,捏团。

步骤 9

我没具体称重,这个配方大概做20块饼干左右。

步骤 10

将装饰用巧克力豆摁进去,整理一下。

步骤 11

烤箱180℃预热五分钟,上下火170℃15分钟。

步骤 12

出炉,无滤镜实拍,实物颜色比这个偏深一些。

巧克力软曲奇(萌趣多多)的小贴士

最低糖版本了,以至于第一口下去并不感觉甜,不建议再减糖。

菜谱创建时间:2020-11-16 20:31:33
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