1先把魔芋切成条,泡椒,姜蒜切成粒,泡萝卜切成丝,葱切段,肉切丝 2魔芋焯水 3起锅烧油,油温6成热放入肉,肉炒至变色加入适量花椒,葱姜蒜炒香以后加入泡椒泡萝卜翻炒出香味 4加入魔芋,翻炒两分钟,加入耗油,酱油,盐,味精,翻炒两下起锅