柠檬🍋鸡爪

作者： 方大胃

为野餐贡献点力

用料

• 鸡爪 一斤
• 柠檬 1个
• 姜 1小块
• 陈醋 6勺
• 糖 10克
• 大蒜 6瓣
• 小米椒 3个
• 香菜 3根
• 生抽 5勺
• 盐 少量
• 八角 2个
• 百香果 1个

柠檬🍋鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，修剪下指甲，一只分两只，好入味，再清洗一次，放置一边

步骤 2

鸡爪冷水入锅，放入姜片，八角，煮15分钟，再捞出来放入冷水，家里条件好的就放冰水，口感更好

步骤 3

煮鸡爪的空闲就可以把柠檬🍋，百香果，小米辣，生姜，蒜头🧄等配料清洗切好放旁边，等候上场⬆️

步骤 4

放在冷水大概是5分钟就捞出来，然后就放入酱油5勺，陈醋6勺，少量盐还有糖，先把鸡爪拌一下，最后在放入切好的柠檬，百香果，辣椒，蒜头姜片，拌一下，然后盖上保鲜膜，冰箱放2小时，超好吃😋

菜谱创建时间：2020-11-16 15:11:34