🍒冷芝士蛋糕🍓

作者： 莎莎玛丽

用料

• 芝士奶酪 200克
• 饼干 80克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 150克
• 糖粉 50克
• 吉利丁片 10克
• 总流黄油 50克

🍒冷芝士蛋糕🍓的做法步骤

步骤 1

6寸蛋糕模具底座活络

步骤 2

饼干用长擀面杖压碎，黄油放微波炉30秒溶化，和饼干搅拌，用勺子压实，放冰箱冷藏1小时。

步骤 3

吉利丁片用温水溶化，

步骤 4

淡奶油与牛奶加热，不要烧开锅边有小泡关火，加入泡软的吉利丁片不停搅拌

步骤 5

芝士奶酪用打蛋机慢慢加入糖粉，一定要无颗粒状，到入步骤4搅拌

展开全部

步骤 6

步骤 6

冰箱取出蛋糕胚底，打入芝士奶，同时可以加入自己喜欢🍎🍇🍓🍒，坚果，冰箱冷藏时间长奶香味浓，春秋天暖暖，搭配咖啡0K

🍒冷芝士蛋糕🍓的小贴士

取出芝士蛋糕最好用吹风吹一吹，即可

菜谱创建时间：2020-11-16 13:08:46