冬阴功风味炒鸡丁

作者： JoJoFan

吃过冬阴功风味的炒鸡丁吗？有了味好美冬阴功锅物底料，只要轻轻一挤，肉Q弹鲜嫩的鸡腿肉丁沾满了酱汁，泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾的味道就在口腔里集合了，酸辣甜咸，五味俱全。再也不用为了做一道菜而采买若干种香料拉！

用料

• 鸡腿肉丁 80克
• 味好美冬阴功底料 20克
• 洋葱 1/3个
• 美人椒 3根
• 荷兰豆 30克
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 白胡椒粉 少许
• 鱼露 1勺
• 色拉油 25克

冬阴功风味炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材

步骤 2

把洋葱切成块，美人椒斜切成圈，荷兰豆切成两段

步骤 3

用一点料酒、白胡椒粉将鸡腿肉丁腌制一下，加一点淀粉和色拉油可以锁住汁水，让鸡腿肉丁更嫩滑，抓匀腌制二十分钟

步骤 4

起锅热油，把腌制好的鸡腿肉丁翻炒至变色即可盛出来备用

步骤 5

余油里放入洋葱和辣椒爆出香味

展开全部

步骤 6

步骤 6

再将鸡腿肉丁回锅

步骤 7

加入约两大勺的味好美冬阴功风味底料，这个挤挤装真的很方便

步骤 8

沿锅边淋入一大勺鱼露

步骤 9

把荷兰豆也一起放进去，翻炒翻炒

步骤 10

荷兰豆断生就可以出锅啦！

冬阴功风味炒鸡丁的小贴士

鸡肉容易老，一定要大火快炒，变色就盛出来。

菜谱创建时间：2020-11-16 11:37:52