奶汁三文鱼菠菜宽意面

作者： 艾玛小厨房

制作这道意大利面条，鲜奶油和少量用于稀释的牛奶必不可少，如喜欢奶酪口味还可以加入车达奶酪

用料

• 宽意大利面 挪威三文鱼或鳟鱼、去壳蛤肉 菠菜、蘑菇、洋葱 鲜奶油、黄油、橄榄油、车达奶酪片或碎 现磨黑胡椒、海盐

奶汁三文鱼菠菜宽意面的做法步骤

步骤 1

将所有肉类、切片蘑菇分别用橄榄油煎熟

步骤 2

菠菜洗净、飞水、过凉水并沥干。意面按照包装上的烹煮要求煮至九成熟，沥干并留煮面水

步骤 3

橄榄油起锅，加黄油一小块，入洋葱丝中火煸炒至软身

步骤 4

加入意面和肉类、蘑菇拌炒，同时加入鲜奶油、牛奶适量、奶酪片、菠菜，在炒拌过程中可以酌情加入煮面水适量，以调节至最佳浓稠度

步骤 5

加盐、黑胡椒碎，起锅

菜谱创建时间：2020-11-16 07:23:39