准备材料 用明胶粉或者吉利丁粉或者白凉粉都可以。我这个图里放的是吉利丁片（放1到2片吉利丁片）。
所有材料倒入锅中，搅拌均匀备用。 喜欢甜一点的加100g糖，喜欢淡一点的稍微减一点糖就可以了。根据椰浆的甜度调整糖的克数
开小火加热，不断搅拌，一定不能粘锅粘底。烧至冒小泡泡，再搅拌一下，确保所有材料都融开了，就可以关火了。
找几个漂亮的容器装椰子冻。 关火以后需快速放入容器中，室温大概7-8分钟左右就开始渐渐结起来。 放冰箱冷藏3-4小时，就搞定了。