下饭神器#两面黄#豆腐

作者： 樱桃丸子269

用料

• 水淀粉 5克
• 卤水豆腐(老) 1块
• 去皮五花肉 50克
• 姜蒜 少许
• 大蒜苗 6根
• 豆瓣酱 1勺
• 花椒面 少许
• 酱油 1勺

下饭神器#两面黄#豆腐的做法步骤

步骤 1

切好姜蒜

步骤 2

豆腐切片少许油煎至两面金黄盛出备用

步骤 3

五花肉去皮放入锅中加整颗的花椒少许煸炒出油，放豆瓣酱，姜蒜，中坝酱油(可用生抽和老抽替代，家人不吃鸡精类的，市面上生抽多少都有添加剂，就买的纯粮食中坝酱油)，翻炒均匀后加入一小碗水煮开

步骤 4

加豆腐，盖上锅盖煮三分钟

步骤 5

先加水淀粉收汁，后放入大蒜苗翻炒均匀

步骤 6

出锅，加少许花椒面，简单又好吃。

菜谱创建时间：2020-11-15 21:56:04