市场买的活鱼,现场杀鱼去鱼鳞和内脏。回家再清洗下,检查下鱼鳞是否刮干净。
准备佐料,葱姜蒜和香叶
高压锅添水,加入鲤鱼,放上佐料和盐,在加点花椒提味。选择高压锅鱼的按钮。清炖好后,断电排气,然后就可以出锅了~