太妃海盐卷

作者： 魔鏡的妖精

鹰唛太妃糖奶酱，浓浓的太妃糖味，可口不油腻

用料

• 低粉 80克
• 牛奶 80克
• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 4个
• 玉米油 50克
• 酱：
• 奶油 250克
• 白砂糖 10克
• 海盐 1.5克
• 鹰唛太妃奶酱 15克

太妃海盐卷的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

玉米油，牛仔，细砂糖拌至乳化，筛入低粉，拌至无颗粒状，加入蛋黄，拌均匀

步骤 3

细砂糖分三次加入蛋清中打发至光滑细腻状

步骤 4

分两次加入蛋黄糊中拌匀，倒入烤盘中

步骤 5

倒入烤盘中，放入预热的烤箱里，上下150度，20分钟

步骤 6

奶油中加入白砂糖稍微打发

步骤 7

再加入盐，鹰唛太妃奶酱一起打发

步骤 8

打发完的奶油均匀抹在蛋糕卷上，靠身体方向那边稍稍抹厚一点

步骤 9

然后卷起来

步骤 10

完成，放冰箱冷藏

步骤 11

定型后取出

步骤 12

在蛋糕表面挤上奶油

步骤 13

裱花袋剪出小口，装入鹰唛太妃奶酱，挤在奶油上

步骤 14

加入装饰小珠子

步骤 15

完成

步骤 16

开吃

菜谱创建时间：2020-11-15 16:37:27