【焖汁老豆腐】好吃又下饭

作者： 金娘子厨房

豆腐营养丰富，含铁、钙、磷、镁和其它人体必需的多种微量元素，同时含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。 金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

用料

• 老豆腐 1块
• 蒜 4瓣
• 葱 3根
• 小米辣 6条
• 生抽 3勺
• 陈醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 适量
• 食用油 适量

【焖汁老豆腐】好吃又下饭的做法步骤

步骤 1

1.准备食材：老豆腐切块，蒜切末，葱切末，小米辣切粒备用

步骤 2

2.调料汁：碗中放入3勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，1勺白糖，适量淀粉搅拌均匀备用

步骤 3

3.起锅烧油，下老豆腐，煎至两面金黄捞出备用。

步骤 4

4.锅中剩油，下入蒜末小米辣爆香。

步骤 5

5.下入煎好的老豆腐，倒入调好的料汁，再加半碗水，盖上锅盖焖煮3分钟，撒上葱花就可以出锅啦！

步骤 6

6.这道好吃又下饭的焖煮老豆腐已经制作完成啦！

【焖汁老豆腐】好吃又下饭的小贴士

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菜谱创建时间：2020-11-15 12:45:52