鸡胸肉洗干净，不用改刀，冷水入锅，加入去腥三宝（葱姜料酒），大火烧开水后转小火，在煮8～10分钟，直至鸡肉煮熟变色即可，不可煮太久，肉变老就不好吃了
煮鸡肉的时候正好可以准备腌肉的材料，不浪费时间，准备一个干净的空碗，就可以装下所有的材料
鸡肉煮好出锅，沥干水分，放入小盆中，晾凉后手撕成粗条，加入腌肉料，翻拌均匀，腌制至少半小时 不用担心鸡肉有水分，一会还会烘烤 每次做到这步，已经开始吃了...香味太诱人
烤箱预热，烤盘上铺张烘焙纸，把腌好的鸡肉条散落在烤盘上，上下火180度中间层10分钟，取出翻拌一下（顺便吃两口），再烤10分钟，这时的鸡肉口感刚好，软硬适中，特别好吃，快试试吧～