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米其林芝士蛋糕

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作者: 无芳不赏
抿一口回味无穷!细腻软糯、滑爽香甜! 试一下简单易学!成就感爆棚:)))!

用料

米其林芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

1、隔热水软化奶油奶酪+白砂糖、搅拌均匀

步骤 3

2、酸奶油+酸奶,搅拌均匀

步骤 4

3、在2中加入鸡蛋+柠檬汁+淀粉,搅拌均匀

步骤 5

4、隔热水融化白巧克力+淡奶油,搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

5、可以预热烤箱了,230度,同时6寸活底蛋糕模具,底及四周都垫上烘焙纸,备用

步骤 7

6、此时1、4均凉凉了,将1+3+4混合并搅拌均匀

步骤 8

7、过筛倒入模具,振两下,底部包裹上锡纸,隔水坐在大一些的烤盘中入烤箱(水浴法),烤前漏拍了,就是上图的方法

步骤 9

8、中层230度25分钟、再180度20分钟

步骤 10

9、放凉入冰箱冷藏一夜后即可享用了。

米其林芝士蛋糕的小贴士

很简单易操作

菜谱创建时间:2020-11-15 07:29:13
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