芋头切块
紫薯切块,芋头紫薯蒸20分钟
碾碎成泥
中间需要调味,用雀巢炼乳,芝士味。比用牛奶做,更香。 而且不会使馅料太湿。
炼奶带着浓郁芝士味,很有创意
炼乳很浓稠
炼奶两勺,倒进芋泥
继续碾压,成细腻的芋泥
淡淡的紫色~ 尝了一口,很香甜~
外皮材料混合
搅拌,使液体渗入
揉一揉,成面团
皮的面团,芋泥平均分成16份
包起来
揉光滑点
稍微挤一挤,能方一些
电饼铛刷油
放进仙豆糕
拍一拍,
再拍!翻面拍,每一面都拍,越拍越方
出锅
好好吃!!
建议擀面杖把皮擀薄,我没有时间啦!