蛤蜊萝卜鸡汤

作者： 楼太Lisa

用料

• 蛤蜊 适量
• 白萝卜 一根
• 鸡汤 少许
• 姜片 几片
• 料酒 少许

蛤蜊萝卜鸡汤的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮切小块，开水里汆一下，去去生腥味

步骤 2

蛤蜊提前几小时浸泡淡盐水（水中滴两滴麻油）中去泥沙，锅中加足够水、姜片、料酒，把蛤蜊烫开口即可捞出备用

步骤 3

提前熬鸡汤（提前熬足够鸡汤，可分装冷冻，随用随取），一碗鸡汤几碗水，放入萝卜熬至足够软烂

步骤 4

最后放入蛤蜊稍微煮一会，撒少许盐调味即可，趁热喝汤非常鲜甜

菜谱创建时间：2020-11-14 18:53:20