荷包蛋萝卜汤

作者： 烘焙路上的姑凉

秋天干燥煮点萝卜汤很是不错呢

用料

• 鸡蛋 2个，人多可多煎几个，不定数
• 白萝卜 1根，少人吃可半根，自己看着来。
• 盐 适量
• 细芹菜 1小根
• 枸杞 少许
• 瘦肉 适量，不用很多。

荷包蛋萝卜汤的做法步骤

步骤 1

萝卜擦丝，炒软，盛出备用。

步骤 2

鸡蛋煎成荷包蛋

步骤 3

煎好倒入开水煮，一定要用开水煮

步骤 4

煮到萝卜差不多熟放瘦肉，枸杞，芹菜，盐。煮2分钟左右就可以出锅。

步骤 5

不喜欢芹菜的可放葱，喜欢喝重口味的可加胡椒粉调味。

步骤 6

我们广东人就喜欢喝清淡爽口的汤水。秋天最适宜吃白萝卜了。喜欢的赶紧安排上吧😛

荷包蛋萝卜汤的小贴士

一定要用开水煮。这样汤才够有奶白色。

菜谱创建时间：2020-11-14 18:16:33