青椒炒鸡肉

作者： 烘焙路上的姑凉

想吃就动手，丰衣足食😘

用料

• 鸡肉 半只
• 青椒 1个
• 蒜 4颗
• 姜 适量
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 少许
• 老抽 少许
• 糖 少许

青椒炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净切块，焯掉血水

步骤 2

料汁：料酒，胡椒粉，生抽，老抽，盐，糖，加点水搅拌备用。

步骤 3

姜蒜放油爆下，放鸡肉

步骤 4

煎到微金黄色

步骤 5

倒入调好的料汁，大火煮，盖上锅盖，中间要不时翻拌。

步骤 6

差不多要收汁时倒入青椒，喜欢辣的可以放小米椒炒

步骤 7

装盘，鸡肉好嫩，一点也不老。

步骤 8

客串一下图片😂炖了个咸菜肉片。

步骤 9

来碗白米饭，不要太下饭哦。

菜谱创建时间：2020-07-17 19:26:46