切好的白萝卜用一小锅水加上木鱼花煮开后小火继续加热十分钟,关火,盖上盖子焖住一两个小时左右。(这一步其实是比较随意的,只要把白萝卜煮软以及能让木鱼花的味道进去就好)
白萝卜焖熟之后加入味好美的寿喜锅调料酱,再煮几分钟入味~(调料酱也可以在一开始煮萝卜的时候加入)
捞出木鱼花,加入魔芋面,煮两三分钟
把魔芋面还有萝卜夹到碗里面,剩下的汤汁就用来涮嫩肉!(潮汕嫩牛肉其实是牛后臀部位的肉,所以脂肪含量比较低,而蛋白质含量比较高)
牛肉我不喜欢吃太熟的,涮两下就可以夹起来了,最后倒入寿喜烧的汤汁撒上小葱增添点层次感,开吃!