素炒饼

作者： 大侠张2121

本来以前是做肉炒饼但是我觉得肥肥的不健康，其实孩子也不吃里面的肉，于是之后就开始素炒饼了，我们家孩子爱吃炒饼炒面一类的东西

用料

• 包菜 1个
• 鸡蛋 2个
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 盐 1平勺
• 白糖 15克
• 醋 1勺
• 饼 大的半张

素炒饼的做法步骤

步骤 1

烙饼切丝，提前超好鸡蛋，洋白菜切细丝，蒜瓣切片儿

步骤 2

锅里放油，放入洗干净的洋白菜丝儿，翻炒一直到菜变色断生，大概是以前的一半那么多

步骤 3

放盐，糖，生抽，醋，都是根据个人口味放

步骤 4

翻炒之后，改小火放入饼丝（烙饼也可以自己做，自己做的其实比外面买的好吃还卫生，我就是犯懒了没做，下次做饼来个教程），翻炒

步骤 5

放入鸡蛋

展开全部

步骤 6

步骤 6

翻入蒜瓣，小火翻炒

步骤 7

出锅啦，我家孩子很爱吃，孩子吃的话就都切的细一些

素炒饼的小贴士

1炒菜时候先放盐，因为盐会沙出水 2放饼丝要改小火要不然会粘锅 3醋可以倒在锅边烹一下，少倒

菜谱创建时间：2020-11-13 19:34:33