卤猪蹄

作者： AboutDZ

用料

• 猪蹄 看锅大小
• 香料 调味

卤猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄焯水捞出来放高压锅 加大料 葱 辣椒 花椒 香叶 盐 半个罗汉果 冰糖 酱油（没放老抽因为罗汉果有甜味和颜色）卤猪蹄不想颜色太深

步骤 2

加开水 煮开 高压锅盖盖子 上气后20分钟

步骤 3

能开盖后 大火收汁

步骤 4

一盆 热吃凉吃都可以

步骤 5

完美下酒菜 凉菜 卤味

菜谱创建时间：2020-11-13 11:59:02