宫保鸡丁

作者： 瞎倒腾着吃

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 1根
• 花椒 30粒
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 3勺
• 淀粉 2勺
• 花生米 200克
• 大蒜 7瓣
• 干辣椒 8个
• 老抽 1勺

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块放盐料酒生抽白糖白胡椒粉腌20分钟

步骤 2

胡萝卜切丁 炸好的花生米

步骤 3

蒜切片 姜切片

步骤 4

花椒

步骤 5

调个料汁白糖来3大勺 醋3大勺 料酒生抽老抽各一勺 盐一勺 在准备点葱姜蒜沫放里面放3勺清水

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步骤 6

步骤 6

锅里放油烧到7成色放鸡丁炒到8成熟捞出

步骤 7

锅里留底油放胡萝卜炒一下 ， 放蒜片姜片 干辣椒花椒炒香，放鸡丁 炒几下倒入料汁炒几下大火收汁出锅 撒点芝麻

菜谱创建时间：2020-11-12 20:25:31